Рамен с белыми грибами и овощами

Ингредиенты

• Белые грибы - 150г
• Лапша рамен (сухая) - 100г
• Яйца куриные - 100г (2 шт)
• Чеснок - 10г
• Кукуруза консервированная - 80г
• Лук зеленый - 15г
• Морковь - 50г
• Вода (для варки) - 1000г
• Соль (для бульона) - 3г
• Растительное масло (для обжарки, если требуется, но в основном варка) - 15г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте белые грибы ломтиками, морковь соломкой, мелко порубите чеснок и зеленый лук.
2. Вскипятите воду (1000г). Добавьте соль.
3. Отварите яйца до желаемой консистенции (например, 6-7 минут для мягкого желтка). Остудите, очистите и разрежьте пополам.
4. В кипящей воде отварите грибы и морковь до полуготовности (около 5-7 минут).
5. Добавьте лапшу рамен и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут).
6. За 1 минуту до готовности добавьте консервированную кукурузу и измельченный чеснок.
7. Разлейте суп по тарелкам, добавьте половинки яиц и посыпьте нарезанным зеленым луком. Если использовалось масло, его можно добавить в тарелку для аромата.