Ассорти из вареных круп и сосисок с горчичной заправкой

Простое блюдо, сочетающее вареные крупы (гречка, рис, лапша) и сосиски, приправленное подсолнечным маслом и горчицей.

Ккал/100г196
Белки11,5
Жиры9,5
Углеводы20,0

Ингредиенты

  • Гречка - 50г
  • Рис белый - 50г
  • Лапша быстрого приготовления (сухая) - 50г
  • Сосиски - 150г
  • Вода - 700г (для варки, не входит в КБЖУ готового)
  • Масло подсолнечное - 15г
  • Горчица - 5г
  • Мука пшеничная - 5г
  • Хлеб черный - 50г (для подачи, не варится)

Шаги

  1. Отварите гречку и рис до готовности в разных кастрюлях, следуя инструкциям на упаковке (обычно 15-20 минут).
  2. Отварите сосиски в воде до готовности (около 5-7 минут после закипания).
  3. Отдельно отварите лапшу быстрого приготовления до мягкости (3-5 минут).
  4. Смешайте в отдельной миске подсолнечное масло, горчицу и пшеничную муку (мука здесь используется как загуститель для соуса, хотя в классическом 'boil' это нетипично, но необходимо использовать все продукты). Тщательно перемешайте до однородности.
  5. Слейте воду с готовых круп и лапши. Нарежьте сосиски кружочками.
  6. Смешайте все вареные компоненты (гречку, рис, лапшу) и нарезанные сосиски. Полейте горчично-масляной заправкой и перемешайте.
  7. Подавайте горячим, можно добавить кусочек черного хлеба.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку