Морковно-кокосовые «Слайсы» с кунжутом
Тонкие, карамелизованные в мультиварке ломтики моркови в кокосовой панировке с легким ореховым привкусом — необычный и яркий вегетарианский завтрак.
4,5
12,0
22,0
Ингредиенты
- Морковь свежая - 300г
- Кокосовая стружка - 40г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука рисовая - 30г
- Масло кокосовое (для жарки) - 15г
- Кунжут белый - 10г
- Мед жидкий - 10г
- Соль - 1г
Приготовление
- Нарежьте очищенную морковь тонкими слайсами (около 3 мм) с помощью овощечистки или ножа.
- Взбейте яйцо с щепоткой соли и медом в глубокой тарелке.
- Смешайте в другой емкости рисовую муку, кокосовую стружку и кунжут.
- Обмакните каждый морковный слайс сначала в яичную смесь, затем плотно прижмите к панировке из кокоса и кунжута.
- Включите мультиварку в режим «Жарка», растопите кокосовое масло.
- Выложите слайсы в один слой и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и мягкости моркови.
- Подавайте теплыми, можно дополнить ложкой греческого йогурта.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные рулетики из тонких слайсов баклажана, обжаренные в мультиварке, с начинкой из мясного фарша и обжаренных кедровых орешков, томленые в собственном соку.
Легкий и питательный поздний перекус: нежные брусочки плотного тофу, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки с кунжутом, подаются теплыми.
Легкий поздний перекус: два овсяных оладушка, обжаренных в мультиварке, с прослойкой из припущенного яблока с корицей, создающие эффект горячего десертного сэндвича.
Сытные круглые стейки из молодой белокочанной капусты, внутри которых запечатан слой рубленного фарша из индейки, обжаренные до золотистой корочки в мультиварке.
Хрустящие порционные оладьи из тертого картофеля с вкраплениями поджаристого бекона и свежего зеленого лука, обжаренные до золотистой корочки в мультиварке.
Воздушный омлет-суфле, приготовленный в режиме жарки в мультиварке, с добавлением сладкого горошка и тертого сыра для легкого, но питательного перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.