Лапша с мясным соусом на томатной основе

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 250г
• Лапша пшеничная (сухая) - 100г
• Томатная паста - 40г
• Вода (для варки и соуса) - 500г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Отварите пшеничную лапшу в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте лапшу в сторону.
2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте немного воды (или используйте жир из фарша, если он есть). Выложите фарш и обжаривайте его, разбивая комочки, до полуготовности.
3. Добавьте томатную пасту, соль и черный перец к фаршу. Хорошо перемешайте.
4. Влейте немного воды (около 100-150г), чтобы соус не был слишком густым, и тушите на медленном огне 10-15 минут, пока фарш полностью не приготовится, а соус немного загустеет.
5. Смешайте готовую лапшу с мясным томатным соусом.
6. Подавайте горячим.