Утка, запеченная с баклажанами и перцем
Сочное мясо утки, запеченное с нежными баклажанами и сладким болгарским перцем.
18,5
14,5
12,5
Ингредиенты
- Утка (филе или части) - 400г
- Баклажаны - 300г
- Болгарский перец (красный) - 200г
- Оливковое масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Сушеный тимьян - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Утку нарежьте крупными кусками (если используете филе) или подготовьте части. Натрите солью, перцем и тимьяном.
- Баклажаны нарежьте крупными кубиками (около 3 см). Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными квадратами.
- В большой миске смешайте нарезанные овощи с половиной оливкового масла, солью и перцем.
- В форму для запекания выложите утку, а вокруг нее равномерно распределите овощи.
- Сбрызните утку и овощи оставшимся оливковым маслом.
- Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, пока утка не станет золотистой и полностью готовой, а овощи мягкими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.