App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиные «медальоны-фри» в картофельной шубе
Сытные порционные кусочки свиной вырезки, обернутые в тонкую стружку картофеля и обжаренные в мультиварке до хрустящей корочки.
12,0
13,0
16,0
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 400г
- Картофель среднего размера - 300г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 40г
- Паприка копченая - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Свиную вырезку нарезать на медальоны толщиной 2 см, слегка отбить, посолить и поперчить.
- Картофель очистить и натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась длинная тонкая соломка. Промыть и тщательно обсушить полотенцем.
- Смешать картофельную соломку с яйцом, мукой и паприкой.
- Обвалять каждый мясной медальон в картофельной смеси, плотно прижимая её руками, чтобы получилась «шуба».
- В чашу мультиварки налить масло, включить режим «Жарка».
- Выложить медальоны в один слой и жарить по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета и готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные рулетики из тонких слайсов баклажана, обжаренные в мультиварке, с начинкой из мясного фарша и обжаренных кедровых орешков, томленые в собственном соку.
Легкий и питательный поздний перекус: нежные брусочки плотного тофу, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки с кунжутом, подаются теплыми.
Легкий поздний перекус: два овсяных оладушка, обжаренных в мультиварке, с прослойкой из припущенного яблока с корицей, создающие эффект горячего десертного сэндвича.
Сытные круглые стейки из молодой белокочанной капусты, внутри которых запечатан слой рубленного фарша из индейки, обжаренные до золотистой корочки в мультиварке.
Хрустящие порционные оладьи из тертого картофеля с вкраплениями поджаристого бекона и свежего зеленого лука, обжаренные до золотистой корочки в мультиварке.
Воздушный омлет-суфле, приготовленный в режиме жарки в мультиварке, с добавлением сладкого горошка и тертого сыра для легкого, но питательного перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.