Рисовые тефтели с томатами (варёные)

Ингредиенты

• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Помидоры свежие - 200г
• Соль - 4г
• Вода для варки - 1000г

Шаги

1. Рис тщательно промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте лишнюю воду.
2. Фарш смешайте с солью. Добавьте отваренный рис и тщательно вымесите фарш до однородности.
3. Сформируйте из фарша небольшие тефтели (фрикадельки) размером с грецкий орех.
4. Помидоры нарежьте крупными дольками или кубиками.
5. В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, посолите.
6. Аккуратно опустите тефтели в кипящую воду. Варите 15 минут.
7. Через 15 минут добавьте нарезанные помидоры в кастрюлю к тефтелям.
8. Варите еще 10-15 минут, пока помидоры не станут мягкими, а тефтели полностью не приготовятся. Подавать горячим.