Фарфалле с курицей и томатным соусом (Варка)

Ингредиенты

• Фарфалле (сухие) - 150г
• Куриная грудка (сырая, без кожи) - 100г
• Томатная паста - 30г
• Вода (для варки и соуса) - 500г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите фарфалле в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
3. В отдельной кастрюле или глубокой сковороде доведите до кипения 200г воды. Добавьте нарезанную курицу и варите до полной готовности (около 10-12 минут).
4. Добавьте томатную пасту, оставшуюся воду (200г), соль и перец к курице. Тушите 3-5 минут, чтобы соус загустел.
5. Смешайте отваренную пасту с курино-томатным соусом. Подавайте немедленно.