Хрючевар
Смешанное Варка легко

Курица и овощи, отваренные в соевом бульоне

Легкое диетическое блюдо, где куриная грудка, грибы и овощи отвариваются в ароматном бульоне на основе соевого соуса.

Ккал/100г106
Белки15,5
Жиры1,5
Углеводы8,5

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 250г
  • Картофель - 200г
  • Шампиньоны - 150г
  • Лук репчатый - 80г
  • Редис дайкон - 100г
  • Чеснок - 10г
  • Соевый соус - 30г
  • Вода (для варки) - 1000г

Шаги

  1. Подготовьте все ингредиенты: куриную грудку нарежьте крупными кубиками (около 3 см). Картофель и дайкон очистите и нарежьте кубиками такого же размера. Шампиньоны нарежьте пластинками, лук — крупными полукольцами. Чеснок мелко порубите.
  2. В кастрюлю налейте 1000 г воды, доведите до кипения.
  3. Добавьте в кипящую воду нарезанный картофель и дайкон. Варите 10 минут.
  4. Добавьте куриную грудку, лук и шампиньоны. Варите еще 10 минут.
  5. Добавьте соевый соус и измельченный чеснок. Уменьшите огонь и варите еще 5-7 минут до полной готовности курицы и овощей.
  6. Подавайте горячим, используя часть бульона в качестве соуса.

Реакции

Пока нет реакций.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку