App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кальмаровые «шницели» с овощным релишем
Сытные отбивные из филе кальмара, обжаренные в хрустящей панировке до золотистой корочки, подаются с пикантным горячим релишем из болгарского перца и каперсов.
14,5
7,2
10,5
Ингредиенты
- Филе кальмара - 400г
- Панировочные сухари - 60г
- Яйцо куриное - 1шт
- Болгарский перец - 150г
- Каперсы - 20г
- Масло подсолнечное - 30мл
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Филе кальмара очистить, разрезать на широкие пласты, отбить через пищевую пленку до толщины 0.5 см.
- Яйцо взбить с солью и перцем. Каждый кусок кальмара обмакнуть в яйцо, затем тщательно запанировать в сухарях.
- Включить режим «Жарка», разогреть 20 мл масла и обжаривать кальмары по 1.5-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Вынуть на тарелку.
- В ту же чашу добавить остатки масла, мелко нарезанный перец и чеснок. Жарить 5 минут до мягкости.
- Добавить к перцу каперсы, прогреть 1 минуту и выложить релиш поверх готовых шницелей перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные рулетики из тонких слайсов баклажана, обжаренные в мультиварке, с начинкой из мясного фарша и обжаренных кедровых орешков, томленые в собственном соку.
Легкий и питательный поздний перекус: нежные брусочки плотного тофу, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки с кунжутом, подаются теплыми.
Легкий поздний перекус: два овсяных оладушка, обжаренных в мультиварке, с прослойкой из припущенного яблока с корицей, создающие эффект горячего десертного сэндвича.
Сытные круглые стейки из молодой белокочанной капусты, внутри которых запечатан слой рубленного фарша из индейки, обжаренные до золотистой корочки в мультиварке.
Хрустящие порционные оладьи из тертого картофеля с вкраплениями поджаристого бекона и свежего зеленого лука, обжаренные до золотистой корочки в мультиварке.
Воздушный омлет-суфле, приготовленный в режиме жарки в мультиварке, с добавлением сладкого горошка и тертого сыра для легкого, но питательного перекуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.