App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кальмаровые «шницели» с овощным релишем
Сытные отбивные из филе кальмара, обжаренные в хрустящей панировке до золотистой корочки, подаются с пикантным горячим релишем из болгарского перца и каперсов.
14,5
7,2
10,5
Ингредиенты
- Филе кальмара - 400г
- Панировочные сухари - 60г
- Яйцо куриное - 1шт
- Болгарский перец - 150г
- Каперсы - 20г
- Масло подсолнечное - 30мл
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Филе кальмара очистить, разрезать на широкие пласты, отбить через пищевую пленку до толщины 0.5 см.
- Яйцо взбить с солью и перцем. Каждый кусок кальмара обмакнуть в яйцо, затем тщательно запанировать в сухарях.
- Включить режим «Жарка», разогреть 20 мл масла и обжаривать кальмары по 1.5-2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Вынуть на тарелку.
- В ту же чашу добавить остатки масла, мелко нарезанный перец и чеснок. Жарить 5 минут до мягкости.
- Добавить к перцу каперсы, прогреть 1 минуту и выложить релиш поверх готовых шницелей перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий поздний перекус: воздушные оладьи из тертого яблока и яиц, обжаренные в мультиварке до карамельной корочки.
Хрустящие снаружи и нежные внутри оладьи из плотной кукурузной каши, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки с вкраплениями пикантных томатов и тягучего сыра.
Золотистые мини-оладьи из кукурузной муки с добавлением нарезанной ветчины и расплавленного сыра, обжаренные до хрустящей корочки в мультиварке.
Нежные и воздушные овсяные оладьи без муки, приготовленные в режиме жарки в мультиварке — идеальный тёплый перекус с карамелизованным яблочным ароматом.
Сытные и сочные порционные стейки из белокочанной капусты, обжаренные в мультиварке, с начинкой из обжаренных шампиньонов и расплавленным сыром.
Сытные рулетики из тонких слайсов баклажана, начиненные сочным мясным фаршем, обжаренные в режиме «Жарка» до аппетитной корочки и томленые под расплавленным сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.