Запеканка из домашнего фарша с картофелем и бататом
Сытная запеканка, где мясной фарш чередуется слоями с пюре из обычного и сладкого картофеля.
14,5
10,5
17,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Картофель - 300г
- Сладкий картофель (батат) - 300г
- Соль - 4г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Очистите картофель и батат. Отварите их отдельно до полной готовности (около 20 минут).
- Слейте воду. Разомните картофель и батат в отдельные пюре. В пюре из обычного картофеля добавьте половину соли (2г). В пюре из батата добавьте оставшуюся соль (2г) и перец (1г).
- Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом (15г).
- Выложите половину мясного фарша ровным слоем на дно формы.
- Сверху равномерно распределите пюре из обычного картофеля.
- Выложите оставшийся фарш.
- Сверху распределите пюре из сладкого картофеля.
- Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.