Отварной картофель с луком и морковью

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Соль - 3г
• Вода - 1000г (для варки, не входит в итоговую массу)

Шаги

1. Очистите картофель и морковь. Нарежьте картофель крупными кусками, морковь - кружочками или брусочками.
2. Очистите лук. Его можно оставить целым или разрезать пополам, если он крупный.
3. Поместите картофель, морковь и лук в кастрюлю.
4. Залейте овощи водой так, чтобы она покрывала их на 2-3 см.
5. Добавьте соль.
6. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите до готовности картофеля (около 20-25 минут).
7. Слейте воду перед подачей.