Сельдь, сваренная с абрикосами и соусом из кетчупа и майонеза
Необычное блюдо, где соленая сельдь варится с абрикосами, а затем подается под пикантным соусом.
Ингредиенты
- Сельдь соленая - 200г
- Абрикосы сушеные - 50г
- Батон пшеничный - 100г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 30г
- Боярышник сушеный - 5г
Шаги
- Сельдь очистить от костей и нарезать крупными кусками.
- Сушеные абрикосы и боярышник залить небольшим количеством воды и варить 15 минут до размягчения.
- Батон нарезать кубиками и добавить к абрикосам и боярышнику, варить еще 5 минут, пока батон не впитает жидкость.
- Добавить куски сельди в кастрюлю с фруктами и батоном. Аккуратно проварить все вместе 5-7 минут (не допуская бурного кипения).
- Смешать кетчуп и майонез до однородного соуса.
- Подавать горячую сельдь с фруктово-батонной смесью, полив сверху соусом из кетчупа и майонеза.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыСвинина с картофелем, вареная
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Трюфельные "Пельмени" из Кабачковой Икры с Беконом
Варёное блюдо, где бекон используется как начинка или основа для бульона, а трюфель придает аромат икре, которая выступает в роли своеобразного теста или наполнителя.
Постный суп-пюре из красной чечевицы и овсянки с овощами
Простой и питательный суп, сваренный на воде, с использованием красной чечевицы, овсяных хлопьев и пассерованных овощей.
Гороховый суп с мясом и грибами на воде
Густой наваристый суп из сушеного гороха со свининой, шампиньонами и овощами, приготовленный методом варки.
Макароны с сосисками в томатном соусе
Простое и быстрое блюдо из макарон, сосисок и томатной пасты, приготовленное методом варки.
Гречка с капустой и сосисками, вареная
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки гречневой крупы, нашинкованной капусты и сосисок.