Отварной картофель с луком и морковью

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Соль - 5г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.
2. Очистите лук и морковь. Морковь можно оставить целой или нарезать крупно, лук можно оставить целым или разрезать пополам.
3. Поместите картофель, лук и морковь в большую кастрюлю.
4. Залейте холодной водой так, чтобы она покрывала овощи на 2-3 см.
5. Добавьте соль.
6. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите под крышкой до готовности картофеля (около 20-30 минут).
7. Слейте воду перед подачей.