App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Французский клафути с молочной заливкой
Классический запеченный десерт с нежной текстурой, напоминающей плотный заварной крем, приготовленный в конвекционной печи.
5,5
4,2
25,0
Ингредиенты
- Молоко 2.5% - 400 мл
- Мука пшеничная - 120 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сахар - 80 г
- Сливочное масло - 20 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Соль - 1 г
Приготовление
- Разогрейте конвекционную печь до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до появления легкой пены.
- Постепенно всыпайте просеянную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать образования комочков.
- Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая взбивать смесь до однородной консистенции жидкого теста.
- Перелейте тесто в подготовленную форму.
- Поставьте в печь на 35-40 минут, пока поверхность не станет золотистой, а середина не схватится.
- Дайте блюду остыть 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПолезная и сытная запеканка из овсянки, греческого йогурта, яиц и бананов, приготовленная в конвекционной печи.
Ароматное блюдо из запеченного картофеля и грибов, приправленное кунжутом для хрустящей текстуры.
Сытное запеченное блюдо из лопатки, картофеля и овощей, томленных в собственном соку под расплавленным сыром.
Слоистая запеканка из свиной лопатки, картофеля и баклажанов, запеченная в конвекционной печи до золотистой корочки.
Слоенная запеканка из свиной лопатки, картофеля и овощей, запеченная в конвекционной печи до золотистой корочки.
Сытное овощное блюдо, где рис пропитывается соками кабачка, перца и томатов при запекании в конвекционной печи.
Комментарии
Пока нет комментариев.