App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Ризотто из перловки с охотничьими колбасками
Сытное и текстурное блюдо, где привычная перловая крупа раскрывается в технике сливочного ризотто с копчеными нотками.
6,0
9,0
22,0
Ингредиенты
- Перловая крупа - 200г
- Охотничьи колбаски - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сливочное масло - 30г
- Растительное масло - 20г
- Куриный бульон или вода - 600мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Включите режим 'Жарка'. Разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные кружочками охотничьи колбаски, жарьте еще 3-4 минуты, чтобы вытопился ароматный жир.
- Всыпьте промытую перловую крупу, перемешайте и прогревайте 2 минуты, чтобы крупа пропиталась маслом.
- Залейте горячим бульоном, добавьте соль и перец. Переключите мультиварку в режим 'Плов' или 'Крупы' на 45 минут.
- После сигнала откройте крышку, добавьте сливочное масло и рубленую петрушку, тщательно перемешайте для кремовой текстуры и дайте постоять 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий поздний перекус: воздушные оладьи из тертого яблока и яиц, обжаренные в мультиварке до карамельной корочки.
Хрустящие снаружи и нежные внутри оладьи из плотной кукурузной каши, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки с вкраплениями пикантных томатов и тягучего сыра.
Золотистые мини-оладьи из кукурузной муки с добавлением нарезанной ветчины и расплавленного сыра, обжаренные до хрустящей корочки в мультиварке.
Нежные и воздушные овсяные оладьи без муки, приготовленные в режиме жарки в мультиварке — идеальный тёплый перекус с карамелизованным яблочным ароматом.
Сытные и сочные порционные стейки из белокочанной капусты, обжаренные в мультиварке, с начинкой из обжаренных шампиньонов и расплавленным сыром.
Сытные рулетики из тонких слайсов баклажана, начиненные сочным мясным фаршем, обжаренные в режиме «Жарка» до аппетитной корочки и томленые под расплавленным сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.