Суп с лапшой и индейкой на основе картофеля

Ингредиенты

• Индейка (грудка) - 200г
• Картофель - 300г
• Лапша пшеничная (сухая) - 70г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Вода - 1500г
• Соль - 5г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Индейку нарежьте небольшими кубиками.
2. Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
4. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте индейку и варите 15 минут, снимая пену.
5. Добавьте картофель и варите 10 минут.
6. Добавьте лук и морковь. Варите еще 5 минут.
7. Добавьте пшеничную лапшу, соль и перец. Варите до готовности лапши (обычно 5-7 минут, следуйте инструкции на упаковке).
8. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.