Отварные куриные бедра с картофелем

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 300г
• Картофель - 400г
• Масло подсолнечное - 15г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте крупными кусками.
2. Положите куриные бедра в большую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала мясо на 2-3 см.
3. Доведите воду до кипения на сильном огне, затем снимите пену.
4. Добавьте нарезанный картофель в кастрюлю к курице.
5. Уменьшите огонь до среднего-слабого, накройте крышкой и варите 30-40 минут, пока картофель не станет мягким, а курица полностью не приготовится.
6. Слейте большую часть воды из кастрюли, оставив немного жидкости (бульона).
7. Добавьте подсолнечное масло и аккуратно перемешайте. Подавайте горячим.