Яично-мясной салат с кабачковой икрой и тостами (варёный)

Ингредиенты

• Хлеб белый - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Бекон - 50г
• Ветчина - 50г
• Икра кабачковая - 50г
• Майонез - 30г
• Кетчуп - 20г
• Масло подсолнечное - 10г

Шаги

1. Отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте бекон и ветчину мелкими кубиками.
3. На сковороде, разогретой с подсолнечным маслом, обжарьте бекон до хрустящего состояния. Слейте лишний жир.
4. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками и подсушите (можно на сухой сковороде или в духовке, так как способ приготовления основного блюда - boil, мы имитируем приготовление тостов без глубокой жарки).
5. Смешайте в отдельной миске кабачковую икру с кетчупом.
6. Смешайте нарезанную ветчину и вареные яйца с майонезом.
7. Соберите блюдо слоями: на тарелку выложите слой яично-мясной смеси, сверху распределите смесь икры и кетчупа. Подавайте с подсушенным хлебом, посыпав сверху обжаренным беконом.