Запеченные вешенки и брокколи с томатами и сельдереем
Ароматное и полезное блюдо, запеченное в духовке, с добавлением свежей зелени.
5,5
6,5
11,5
Ингредиенты
- Вешенки - 250г
- Брокколи - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 150г
- Сельдерей (стебли) - 80г
- Чеснок - 10г
- Оливковое масло - 20г
- Руккола - 10г
- Салат листовой - 20г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
- Вешенки протрите и нарежьте крупными кусками. Брокколи разделите на небольшие соцветия. Лук нарежьте полукольцами, сельдерей - ломтиками, помидоры - дольками. Чеснок мелко порубите.
- В большой миске смешайте вешенки, брокколи, лук, сельдерей и помидоры. Добавьте измельченный чеснок и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы все овощи были покрыты маслом.
- Выложите овощи ровным слоем на подготовленный противень.
- Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут до мягкости брокколи и легкой золотистости грибов.
- Готовое горячее блюдо переложите на сервировочное блюдо. Сверху украсьте свежей рукколой и листьями салата.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.