Соус 'Пять Вкусов' для жарки
Смесь из пяти соусов, обжаренная для усиления вкуса, идеально подходит как маринад или глазурь.
6,5
16,5
25,0
Ингредиенты
- Томатная паста - 50г
- Соевый соус - 40г
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
- Горчица (готовая) - 10г
Приготовление
- Смешайте в небольшой миске томатную пасту, соевый соус, майонез, кетчуп и горчицу до получения однородной массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне (имитируя процесс 'fry' для соуса, чтобы выпарить лишнюю влагу и сконцентрировать вкус).
- Выложите полученную смесь на разогретую сковороду.
- Жарьте (помешивая) 5-7 минут, пока соус не начнет густеть и слегка карамелизироваться по краям.
- Снимите с огня и дайте немного остыть. Используйте как соус.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПикантный соус-дип, обжаренный на сковороде для карамелизации сахаров и раскрытия ароматов соусов.
Быстро обжаренный мясной фарш с насыщенным вкусом вустерширского соуса и остротой табаско.
Сочные кусочки свиной вырезки, обжаренные до золотистой корочки и карамелизованные в пикантном соусе.
Сочная свиная вырезка, обжаренная до золотистой корочки и томленая в пикантном соусе.
Быстрая горячая закуска на основе смеси соусов, обжаренная до густой консистенции.
Обжаренная паста капеллини с насыщенным соусом из смеси кетчупа, томатной пасты, горчицы и соевого соуса с добавлением паприки.
Комментарии
Пока нет комментариев.