Жареный рис с фаршем и макаронами в томатном соусе

Ингредиенты

• Рис белый (сухой) - 100г
• Макароны (сухие, мелкие, например, рожки или вермишель) - 50г
• Фарш Домашний (свинина/говядина) - 200г
• Огурцы (свежие) - 100г
• Соевый соус - 20г
• Томатная паста - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Вода (для варки) - 400г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности (аль денте). Слейте воду и отставьте.
2. Отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте.
3. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде (или воке) на сильном огне.
4. Обжарьте фарш, разбивая комочки, до золотистой корочки (около 7-10 минут).
5. Нарежьте огурцы мелкими кубиками.
6. Добавьте к фаршу томатную пасту и соевый соус. Перемешайте и готовьте 2 минуты.
7. Добавьте в сковороду отваренный рис и макароны. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.
8. Добавьте нарезанные огурцы. Жарьте все вместе, постоянно помешивая, еще 3-5 минут, чтобы блюдо прогрелось и слегка карамелизовалось.
9. Подавайте немедленно.