Салат "Морской Бой" из Скумбрии и Фасоли

Сытный и пикантный салат, приготовленный методом варки основных компонентов и последующего смешивания с консервами и маринованными овощами.

Ккал/100г236
Белки11,5
Жиры12,5
Углеводы19,5

Ингредиенты

  • Скумбрия консервированная в масле - 150г
  • Фасоль красная консервированная - 150г
  • Грибы маринованные (шампиньоны или другие) - 80г
  • Морковь по-корейски - 100г
  • Майонез (для заправки) - 50г
  • Вода (для варки) - 500г
  • Соль (для варки) - 3г

Шаги

  1. Фасоль красную (если она не консервированная, а сухая, то ее необходимо предварительно отварить до готовности в подсоленной воде, но в данном рецепте предполагается консервированная) слить с жидкости.
  2. Слить масло из консервированной скумбрии. Рыбу размять вилкой в миске.
  3. Слить жидкость с маринованных грибов. Грибы нарезать небольшими кусочками, если они крупные.
  4. В большой миске соединить размятую скумбрию, фасоль, нарезанные грибы и корейскую морковь.
  5. Добавить майонез и аккуратно перемешать все ингредиенты до однородного состояния.
  6. Подавать салат охлажденным. (Примечание: Способ приготовления "boil" применен к фасоли, если бы она была сухой, но в данном случае это смешивание вареных/консервированных компонентов).

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку