Жареные сосиски с сыром и яйцом

Ингредиенты

• Сосиски - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр твердый - 100г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Сосиски нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарить сосиски до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Вбить яйца поверх сосисок, стараясь распределить их равномерно.
6. Сразу же посыпать все тертым сыром.
7. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока яйца не схватятся, а сыр полностью не расплавится (около 5-8 минут).