Отварная капуста с майонезной заправкой и яйцом

Простое блюдо из отварной белокочанной капусты, заправленное майонезом и рублеными вареными яйцами.

Ккал/100г166
Белки7,5
Жиры10,5
Углеводы10,0

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста - 400г
  • Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
  • Майонез - 50г
  • Соль - 3г

Шаги

  1. Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой и варите до крутого состояния (около 10 минут после закипания). Остудите, очистите и мелко нарежьте.
  2. Капусту тонко нашинкуйте. Положите капусту в кастрюлю, добавьте воду (чтобы она покрывала капусту на 1/3) и соль (2г).
  3. Варите капусту до мягкости (около 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
  4. В миске смешайте отварную капусту, нарезанные яйца и майонез. При необходимости добавьте оставшуюся соль.
  5. Аккуратно перемешайте и подавайте блюдо теплым или комнатной температуры.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку