Отварной рис со свеклой и шампиньонами

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Шампиньоны - 150г
• Свекла - 200г
• Вода - 600г
• Соль - 3г

Шаги

1. Свеклу очистить, нарезать средними кубиками (около 1.5 см).
2. Шампиньоны протереть и нарезать пластинами.
3. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить соль.
4. В кипящую воду добавить нарезанную свеклу и варить до полуготовности (около 15 минут).
5. Добавить рис (предварительно промытый) к свекле и продолжить варить.
6. Через 5 минут после добавления риса добавить нарезанные шампиньоны.
7. Варить все вместе до готовности риса (около 15-20 минут), пока вся вода не впитается или не выпарится. Подавать горячим.