Варёные хлебные "кнели" с чесноком

Ингредиенты

• Хлеб белый - 100г
• Хлеб ржаной - 100г
• Чеснок - 10г
• Вода (для варки) - 500г

Шаги

1. Нарежьте белый и ржаной хлеб мелкими кубиками (примерно 1х1 см).
2. Очистите чеснок и мелко порубите или пропустите через пресс.
3. Вскипятите воду в кастрюле.
4. Добавьте нарезанный хлеб и рубленый чеснок в кипящую воду.
5. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока хлеб полностью не разварится и масса не загустеет до консистенции густой каши или мягких кнедликов (около 20-25 минут).
6. Подавайте горячим.