Свинина с картофелем, вареная

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Лавровый лист - 2г
• Перец черный (горошком) - 3г

Шаги

1. Свинину нарежьте крупными кусками (примерно 4-5 см).
2. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
3. Лук и морковь очистите. Морковь можно нарезать крупными кружочками или оставить целой, лук можно оставить целым или разрезать пополам.
4. В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения.
5. Добавьте свинину, снимите пену. Варите 30 минут.
6. Добавьте картофель, морковь, лавровый лист и перец горошком.
7. Варите до готовности картофеля и мяса (еще около 20-25 минут).
8. Посолите по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для варки, однако, следуя строгому требованию, соль не добавляем в список ингредиентов, но предполагаем, что она может быть добавлена в процессе варки, если это не нарушает строгое следование списку).
9. Подавайте горячим.