Запеканка из творога и сулугуни с яйцом и огурцом

Ингредиенты

• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сыр сулугуни - 150г
• Творог 5% - 250г
• Огурцы - 100г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г
• Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
2. Натрите сыр сулугуни на крупной терке. Огурцы очистите (по желанию) и нарежьте очень мелкими кубиками или натрите на крупной терке, предварительно отжав лишнюю влагу.
3. В большой миске смешайте творог, натертый сыр, яйца, соль и перец.
4. Аккуратно вмешайте нарезанные огурцы в творожную массу.
5. Переложите полученную массу в подготовленную форму.
6. Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки и готовности (проверка зубочисткой).