Запеченный картофель с грибами и овощами
Простое и ароматное блюдо, где картофель, шампиньоны, лук и морковь запекаются до золотистой корочки.
3,5
5,5
21,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 250г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать крупными кубиками (примерно 3х3 см).
- Шампиньоны протереть и нарезать четвертинками или крупными ломтиками.
- Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь нарезать кружочками или брусочками.
- В большой миске смешать картофель, грибы, лук и морковь.
- Добавить растительное масло, соль и перец. Тщательно перемешать, чтобы овощи равномерно покрылись маслом и специями.
- Выложить овощи в форму для запекания в один слой.
- Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 45-55 минут, до мягкости картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.