Запеканка из овощей и пшеничной лапши
Простая и сытная запеканка из моркови, перца, стручковой фасоли и кабачков с добавлением пшеничной лапши.
7,5
6,5
38,0
Ингредиенты
- Морковь - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Фасоль стручковая (замороженная или свежая) - 200г
- Кабачки - 250г
- Лапша пшеничная (сухая) - 100г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите пшеничную лапшу до полуготовности (аль денте) согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Нарежьте морковь, болгарский перец и кабачки небольшими кубиками или соломкой.
- Смешайте нарезанные овощи и стручковую фасоль в большой миске. Добавьте соль и перец.
- В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите половину овощной смеси.
- Сверху равномерно распределите отваренную лапшу.
- Выложите оставшуюся овощную смесь поверх лапши.
- Сбрызните оставшимся растительным маслом (если требуется для сочности, можно добавить 5-10г воды).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока овощи не станут мягкими, а края слегка подрумянятся.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.