Жареные бобы и вика с арахисом

Ингредиенты

• Бобы конские (сушеные) - 150г
• Вика (сушеная) - 50г
• Арахис (очищенный, сырой) - 50г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г

Шаги

1. Замочите бобы конские и вику в воде на 6-8 часов или на ночь. Слейте воду и промойте.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте замоченные и промытые бобы и вику. Обжаривайте, помешивая, в течение 10 минут.
4. Добавьте арахис и соль. Продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока бобы и вика не станут мягкими, а арахис слегка золотистым.
5. Подавайте горячим.