Жареная гречка с горбушей и базиликом

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Горбуша консервированная в собственном соку (без жидкости) - 150г
• Базилик свежий - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте лишнюю воду.
2. Слейте жидкость из банки с горбушей и разомните рыбу вилкой.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Добавьте отварную гречку на сковороду и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
5. Добавьте размятую горбушу к гречке. Обжаривайте, постоянно помешивая, еще 5-7 минут, чтобы ингредиенты прогрелись и слегка подрумянились.
6. Мелко нарежьте свежий базилик.
7. Снимите сковороду с огня, добавьте базилик, перемешайте.
8. Подавайте горячим.