Варёная квашеная капуста с зеленью

Ингредиенты

• Капуста квашеная - 500г
• Укроп (свежий) - 5г
• Петрушка (свежая) - 5г

Шаги

1. Тщательно промойте квашеную капусту под холодной водой, если она слишком кислая (по желанию).
2. Поместите капусту в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она была полностью покрыта.
3. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума.
4. Варите под крышкой до желаемой мягкости (обычно 40-60 минут). Если вода сильно выкипает, можно добавить немного горячей воды.
5. Мелко нарежьте укроп и петрушку.
6. Слейте лишнюю жидкость из готовой капусты.
7. Добавьте нарезанную зелень в горячую капусту и аккуратно перемешайте. Подавайте горячим.