Цельнозерновые блинчики с кетчупом, жаренные на масле

Ингредиенты

• Мука цельнозерновая - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Масло сливочное - 30г
• Кетчуп - 50г

Шаги

1. Взбейте яйца до однородной консистенции.
2. Постепенно вмешайте цельнозерновую муку в яйца, чтобы получилось густое тесто, похожее на тесто для оладий. Добавьте немного воды (не указана в списке, но необходима для консистенции, в расчетах учтено, что вода не добавляет калорий, но влияет на вес готового продукта, поэтому общее количество веса будет больше 180г, но калорийность рассчитывается на 100г). Для реалистичности добавим 50г воды, чтобы тесто было жиже.
3. Растопите половину сливочного масла (15г) на сковороде на среднем огне.
4. Выливайте тесто на сковороду небольшими порциями, формируя маленькие блинчики (оладьи).
5. Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты на сторону).
6. Повторите процесс, используя оставшееся масло для жарки.
7. Подавайте горячие блинчики, полив сверху кетчупом.