Свинина с картофелем и солеными огурцами в казане
Сытное и ароматное жаркое, приготовленное в казане, где соленые огурцы придают мясу особую мягкость и пикантную кислинку.
8,5
9,2
11,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Огурцы соленые - 150г
- Масло растительное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте свинину кубиками, картофель крупными дольками, лук полукольцами, морковь соломкой, а огурцы небольшими кубиками.
- Разогрейте казан с растительным маслом и обжарьте свинину до золотистой корочки на сильном огне.
- Добавьте к мясу лук и морковь, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте соленые огурцы и тушите все вместе еще 5 минут, чтобы овощи дали сок.
- Выложите картофель, посолите и поперчите, перемешайте.
- Убавьте огонь, накройте казан крышкой и томите блюдо около 25-30 минут до полной готовности картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Нежное куриное филе с картофелем и грибами, томленое в сливках в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.