Оладьи на кефире с маком (жареные)

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Кефир - 250г
• Семена мака - 15г
• Масло подсолнечное - 50г (для жарки)

Шаги

1. Смешать кефир и яйца в миске.
2. Постепенно ввести муку и семена мака, замешивая тесто до консистенции густой сметаны. Оставить на 10 минут.
3. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом.
4. Выкладывать тесто столовой ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладьи.
5. Жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.