Смешанное жаркое из печени и скумбрии в казане
Необычное сочетание говяжьей печени и скумбрии, обжаренных в казане до золотистой корочки с яичной заливкой.
17,5
12,5
1,0
Ингредиенты
- Печень говяжья - 300г
- Скумбрия - 300г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Подготовьте продукты: печень нарежьте небольшими брусочками, скумбрию очистите от костей и нарежьте филе кусочками.
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте подсолнечное масло.
- Выложите в казан печень и обжаривайте 5-7 минут до изменения цвета.
- Добавьте кусочки скумбрии к печени и жарьте еще 5 минут, аккуратно помешивая.
- Взбейте яйца в отдельной емкости и залейте ими содержимое казана.
- Постоянно помешивайте в течение 2-3 минут, пока яйца не схватятся и не покроют ингредиенты нежной оболочкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Ароматное и сочное блюдо из куриной грудки и овощей, приготовленное в казане методом обжарки.
Комментарии
Пока нет комментариев.