Отварной рис с грибами и яйцом

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Шампиньоны - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Вода - 500г (для варки)
• Соль - 3г

Шаги

1. Тщательно промойте рис до прозрачной воды.
2. В отдельной кастрюле отварите яйца вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. В другой кастрюле отварите рис в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Слейте лишнюю воду.
4. Шампиньоны очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
5. В небольшом количестве кипящей воды (или на пару, если это возможно в рамках 'boil' метода) отварите нарезанные шампиньоны до мягкости (около 5-7 минут). Слейте воду.
6. Смешайте отварной рис, вареные яйца и отваренные грибы в одной емкости. Подавайте горячим.