Говяжья печень с капустой в сливках
Нежная говяжья печень, обжаренная с тонко нашинкованной капустой и томленая в сливочном соусе.
12,5
9,5
6,0
Ингредиенты
- Печень говяжья - 400г
- Белокочанная капуста - 300г
- Сливки 20% - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Печень очистить от пленок, нарезать небольшими брусочками.
- Капусту тонко нашинковать.
- Разогреть сковороду с маслом, обжарить печень на сильном огне 3-4 минуты до румяной корочки, убрать со сковороды.
- На той же сковороде обжарить капусту до мягкости (около 7-10 минут).
- Вернуть печень к капусте, посолить и поперчить.
- Залить сливками, убавить огонь и тушить под крышкой еще 5-7 минут до загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и быстрое блюдо из обжаренного мясного фарша с рисом и томатным соусом.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и рассыпчатым рисом.
Сытное блюдо из жареного картофеля, моркови и лука с добавлением маринованных помидоров для пикантности.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Комментарии
Пока нет комментариев.