Овощной вок-микс по-деревенски
Ассорти из сезонных овощей, быстро обжаренных на сильном огне до состояния аль-денте с сохранением текстуры и витаминов.
2,0
3,0
13,5
Ингредиенты
- Картофель - 150г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Болгарский перец - 80г
- Брокколи - 70г
- Кабачки - 100г
- Баклажаны - 100г
- Цветная капуста - 70г
- Чеснок - 5г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Подготовьте все овощи: нарежьте картофель, морковь, кабачки и баклажаны тонкой соломкой, брокколи и цветную капусту разберите на мелкие соцветия, перец нарежьте полосками, лук полукольцами.
- Разогрейте вок до высокой температуры, добавьте масло.
- Обжаривайте картофель и морковь в течение 5 минут до полуготовности.
- Добавьте баклажаны, кабачки, перец и капусту, жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, еще 5-7 минут.
- Добавьте измельченный чеснок и соль, готовьте еще 1 минуту.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытная гречневая лапша с обжаренным куриным филе, свежими овощами и нежным сливочным соусом, приготовленная в стиле вок.
Сытное блюдо в азиатском стиле, где нежная свинина и хрустящие овощи обжариваются в воке с фунчозой.
Быстрый и ароматный рис с обжаренными морковью, помидорами и свежими огурцами в стиле вок.
Быстрый и ароматный рис с обжаренными овощами, приготовленный в стиле вок.
Ароматный жареный рис с морковью, помидорами и свежими огурцами, приготовленный в стиле вок.
Быстрый и ароматный жареный рис с морковью, помидорами и свежими огурцами, приготовленный в стиле вок.
Комментарии
Пока нет комментариев.