Картофельный гратен с чесночным ароматом
Тонко нарезанный картофель, запеченный в духовке с обжаренным луком, чесноком и сливочным маслом.
2,2
4,5
16,5
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Лук зеленый - 10г
- Масло сливочное - 30г
- Мука пшеничная - 20г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Нарежьте картофель тонкими кружочками, лук репчатый — мелкими кубиками, чеснок измельчите.
- Растопите 20г сливочного масла на сковороде, обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте муку и перемешайте.
- Смажьте форму для запекания оставшимся маслом, выложите слоями картофель, пересыпая его обжаренной смесью.
- Накройте форму фольгой и запекайте 30 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Ароматные запеченные овощи, томленные в собственном соку с добавлением ароматных специй и небольшого количества масла.
Ароматный запеченный картофель с золотистой сырной корочкой и карамелизованным луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.