Жареные шпроты с подберезовиками и арахисом

Ингредиенты

• Шпроты в масле - 150г
• Подберезовики (очищенные) - 100г
• Арахис (очищенный, несоленый) - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Подберезовики тщательно очистить и нарезать небольшими ломтиками.
2. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложить подберезовики и жарить до золотистого цвета, около 7-10 минут.
4. Добавить арахис к грибам и жарить еще 2 минуты, постоянно помешивая, пока арахис не станет золотистым.
5. Шпроты аккуратно извлечь из банки, слив излишнее масло (оставить только то, что осталось на рыбе).
6. Добавить шпроты к грибам и арахису. Аккуратно перемешать и прогреть все вместе 2-3 минуты, стараясь не повредить рыбу.
7. Подавать немедленно.