Сборная мясная каша с пастой и яйцом

Сытное блюдо, приготовленное путем варки смеси круп, фарша, куриной грудки и макарон с добавлением томатной пасты и майонезно-кетчупной заправки.

Ккал/100г226
Белки16,5
Жиры9,5
Углеводы20,5

Ингредиенты

  • Гречка - 50г
  • Рис белый - 50г
  • Макароны - 50г
  • Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
  • Томатная паста - 30г
  • Майонез - 40г
  • Кетчуп - 30г
  • Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
  • Куриная грудка - 150г
  • Мука пшеничная - 20г
  • Чеснок - 5г
  • Хлеб белый - 50г
  • Вода - 1000г (для варки, не включается в КБЖУ готового продукта)
  • Соль - 3г
  • Перец черный молотый - 1г

Шаги

  1. Отварите гречку, рис и макароны по отдельности до готовности (аль денте или полная готовность, в зависимости от предпочтений). Слейте воду.
  2. Куриную грудку и фарш измельчите (если фарш крупный) и отварите в небольшом количестве воды с добавлением соли до полной готовности (около 20 минут). Слейте бульон.
  3. Смешайте томатную пасту, майонез, кетчуп и измельченный чеснок. Это будет соус.
  4. Смешайте все отваренные крупы, отварное мясо и половину соуса в большой кастрюле.
  5. Отдельно отварите яйца вкрутую (10 минут), остудите, очистите и нарежьте.
  6. Хлеб замочите в небольшом количестве воды или молока (если бы оно было разрешено, но используем воду) и отожмите, смешайте с мукой для загущения, если необходимо, или просто добавьте в общую массу для текстуры.
  7. Добавьте хлеб и муку в общую смесь, хорошо перемешайте. Прогрейте 5 минут.
  8. Подавайте, полив оставшимся соусом и украсив нарезанными вареными яйцами.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку