Лапша с томатным соусом и авокадо

Ингредиенты

• Лапша яичная - 150г
• Помидоры - 200г
• Авокадо - 100г
• Томатная паста - 50г
• Тмин - 3г

Шаги

1. Отварите яичную лапшу в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
2. Пока варится лапша, нарежьте помидоры мелкими кубиками.
3. В небольшой кастрюле или глубокой сковороде разогрейте немного воды (если необходимо, для имитации минимального количества масла, так как масло не указано, но для пасты нужно что-то для старта). Добавьте томатную пасту и тмин. Прогрейте 1 минуту.
4. Добавьте нарезанные помидоры к томатной пасте. Тушите на медленном огне 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими и не образуется густой соус.
5. Добавьте готовую лапшу в соус и тщательно перемешайте, чтобы она покрылась соусом.
6. Нарежьте авокадо кубиками.
7. Разложите лапшу с соусом по тарелкам и сверху украсьте свежими кубиками авокадо.