Теплый салат из пшеничной крупы с крабовыми палочками и солеными огурцами

Ингредиенты

• Пшеничная крупа - 100г
• Вода (для варки крупы) - 300г
• Огурцы соленые - 150г
• Крабовые палочки - 120г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Вишня сушеная - 30г
• Батон пшеничный - 50г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Сварите пшеничную крупу в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут). Слейте лишнюю воду и отставьте в сторону.
2. Сварите яйца вкрутую (10 минут после закипания). Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Нарежьте соленые огурцы и крабовые палочки небольшими кубиками.
4. Нарежьте батон пшеничный мелкими кубиками. Обжарьте их на сухой сковороде до золотистой корочки, чтобы получились сухарики (это замена маслу, так как масло не указано в списке, но требуется для текстуры).
5. В большой миске смешайте теплую пшеничную крупу, нарезанные огурцы, крабовые палочки, вареные яйца и сушеную вишню.
6. Приправьте солью и черным перцем. Аккуратно перемешайте.
7. Подавайте блюдо теплым, посыпав сверху сухариками из батона.