Овощная запеканка с нежным омлетом
Сытная запеканка из картофеля, моркови и капусты, залитая яично-молочной смесью с добавлением муки для плотности.
4,0
4,5
14,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Белокочанная капуста - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Картофель и морковь очистить, нарезать тонкими ломтиками. Капусту нашинковать, лук мелко нарезать.
- Овощи слегка припустить на сковороде с 10г сливочного масла до полуготовности.
- Смазать форму для запекания оставшимся маслом и выложить овощную смесь.
- Взбить яйца с молоком и мукой до однородности, залить овощи.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.