Свинина с овощным рагу в горшочке
Сытное запеченное блюдо из свиной вырезки и овощей, томленое в духовке с добавлением специй и сливочного масла.
8,0
7,0
10,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 300г
- Свекла - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Болгарский перец - 80г
- Белокочанная капуста - 100г
- Сметана - 50г
- Яйца куриные - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Перец черный - 2г
- Паприка - 3г
- Лавровый лист - 1г
- Гвоздика - 1г
- Тмин - 1г
Приготовление
- Нарежьте свинину и все овощи средними кубиками, капусту нашинкуйте.
- Смешайте овощи и мясо в глубокой емкости, добавьте специи, растопленное сливочное масло и сырое яйцо, тщательно перемешайте.
- Выложите смесь в форму для запекания или порционные горшочки.
- Смажьте верхний слой сметаной для золотистой корочки.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 60 минут под крышкой или фольгой, затем 15 минут без крышки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.