Запеченные куриные бедра с картофелем и бананами

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 400г
• Картофель - 300г
• Бананы (твердые) - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Куриные бедра посолите и поперчите.
3. Картофель очистите и нарежьте средними кубиками (около 2 см).
4. Бананы очистите и нарежьте толстыми кружочками (около 1.5 см).
5. В миске смешайте картофель с половиной растительного масла, солью и перцем.
6. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой.
7. Запекайте картофель 15 минут.
8. Добавьте куриные бедра к картофелю, сбрызните оставшимся маслом.
9. Запекайте еще 20 минут.
10. Через 20 минут добавьте кружочки бананов между курицей и картофелем.
11. Запекайте еще 10-15 минут, пока курица не будет готова, а бананы слегка карамелизированы.
12. Подавайте горячим.