Свиная запеканка с овощами и сырной корочкой
Сытное блюдо из нежной свинины, запеченной с картофелем, квашеной капустой и овощами под сливочно-сырным соусом.
9,5
9,2
9,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Капуста квашеная - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Сыр твердый - 80г
- Молоко коровье - 100г
- Масло сливочное - 20г
- Сметана - 50г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель и морковь — тонкими слайсами, лук — полукольцами.
- Квашеную капусту промойте и отожмите, маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите слоями: свинину, лук, морковь, картофель, капусту, огурцы и горошек.
- Взбейте яйца со сметаной и молоком, добавьте соль и перец, залейте полученной смесью ингредиенты в форме.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Нежное филе форели, томленое в густом сметанном соусе с карамелизованным луком в духовке.
Комментарии
Пока нет комментариев.